ดร.ซามาเรนดู โมฮันตี นักวิจัยและนักเศรษฐศาสตร์อาวุโส จากสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ ได้กล่าวถึงภาพใหญ่ในการขยายตัวของเศรษฐกิจในภูมิภาคเอเชีย ที่เพิ่มขึ้นพร้อมๆกับการบริโภคของชนชั้นกลางที่มีมากขึ้น ประชากรชนชั้นกลางในเอเชียจะเติบโตจาก 525 ล้านคนในปี 2552 เป็น 3,500 ล้านคนในปี 2573 ทำให้รายได้เฉลี่ยต่อหัวของประชากรในทวีปเอเชียจะเพิ่มสูงขึ้นถึง 6 เท่า หรือเท่ากับรายได้ต่อหัวของคนในทวีปยุโรปในปัจจุบัน กลุ่มประเทศที่มีเศรษฐกิจข้าวใหญ่ 5 อันดับแรกของเอเชีย คือ - จีน - อินเดีย - อินโดนี

ความนิยมบริโภคอาหารญี่ปุ่นและเกาหลีในเมืองไทยเพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะเมนูข้าวปั้นหรือซูชิชนิดต่าง ๆ ที่วางขายทั้งในภัตตาคารหรูและร้านอาหารทั่วไป วัตถุดิบสำคัญก็คือข้าวญี่ปุ่นนั่นเอง ปัจจุบันประเทศไทย สามารถที่จะปลูกข้าวพันธุ์ญี่ปุ่นสำหรับบริโภคภายในประเทศได้แล้วจำนวนหนึ่ง และยังสามารถเปิดตลาดส่งออกไปยังไต้หวัน เกาหลีได้อีกด้วย แต่...ใช่ว่าเราจะปลูกข้าวญี่ปุ่นกันได้ทุกที่ทุกฤดู เพราะพันธุ์ข้าวญี่ปุ่นมีลักษณะเฉพาะตัว และต้นทุนค่อนข้างสูง แหล่งที่มีการปลูกและได้ผลผลิตดียังค

ในปีที่ผ่านมา สปป.ลาว ได้ส่งเสริมมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัย ในธุรกิจข้าว เพื่อสร้างความมั่นใจในการส่งออกข้าว โดยรัฐบาลของ สปป.ลาว ได้ส่งเสริมให้โรงสีและผู้ประกอบการค้าข้าว ให้ความสำคัญกับการรักษามาตรฐานความสะอาดของข้าวที่จะส่งออก ตามมาตรฐานของประเทศผู้นำข้าวที่สำคัญ โดยรัฐบาลมีแผนที่จะเพิ่มการส่งออกข้าวจากเดิมร้อยละ 70 เป็น 4.20 ล้านตัน หรือเพิ่มขึ้นอีก 2.56 ล้านตันข้าวสารนั่นเอง สำหรับการส่งออกข้าวไปจีนนั้น บริษัท Xuanye (Lao) Co.,Ltd ของจีน ซึ่งได้รับการรับรองจากคณะกรรม